■2023/03/30 30日はインドヨガカレッジのカレーの日／牡蠣のカレー

毎月30日のBC先生の月命日をインドヨガカレッジの『カレーの日』と勝手に認定。

チョードリー先生曰く、
「インド人は貝とイカは食べないで捨てる」とよくおっしゃられてました。

知る限りではインドで牡蠣やホタテの貝類やイカを使ったカレーはインドでは存在しません。

日本のインドレストランではホタテやイカ、牡蠣を使用したカレーなど期間限定で提供するお店もあり、結構美味しいです。

▼カキのクリームカレー

珍しい白い色のカレーで濃厚クリーミー。
カキの旨味と香りがグレービーの中に溶け出してちょっぴりスパイシーなクラムチャウダーのようでとても美味しいです。

『ダバインディア』で期間限定でいただけます。

残念なことにダバインディアは八重洲の再開発地域にかかり、4/2を持ちまして一度閉店するそうで、すでに予約でいっぱいだそうです。



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
インドヨガカレッジ東京
http://www.indiayoga.jp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
自由が丘校
住所:東京都目黒区自由が丘2-3-12　セレナヴィータ自由が丘2F
TEL:03-3717-5605
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Facebook:http://goo.gl/ThOo5z
Twitter:http://goo.gl/G0TZQx
mixi:http://goo.gl/kFJF6T
アメブロ:http://goo.gl/SG6Yd8
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

一覧へ

• ■2024/12/16 12月21,22日(土日)のご予約はこちらから(要予約)
• ■2024/12/10 2024年12月7日第一週目の土曜日の忘年会　無事終了
• ■2024/12/10 12月14,15日(土日)のご予約はこちらから(要予約)
• ■2024/12/02 12月7,8日(土日)のご予約はこちらから(要予約)
• ■2024/11/29 毎月30日はインドヨガカレッジのカレーの日／カレーパン