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毎月30日はインドヨガカレッジのカレーの日／ミールス

■2024/07/30 毎月30日はインドヨガカレッジのカレーの日／ミールス

毎月30日のBC先生の月命日をインドヨガカレッジの『カレーの日』と勝手に認定。

数年前から南インドレストランの『ミールス』と呼ばれる銀のお盆に数種のカレーを載せたカレー定食的なものが結構な人気。

▼飯田橋にある大人気の南インド料理『Tokyo バワン』のランチミールス。


日替わりのカレー三種にサンバル(野菜と豆のカレー）とラッサム(酸味のある豆スープ)と野菜のサウジ（ドライカレー）とお替り自由なバスモッティライスとバトウラ(インドの揚げパン)、パパド(豆のせんべい)がセットで1400円コスパ良すぎです。

▼奥がミールスでインドのバトウラ(揚げパン)選択
手前がドーサ(クレープのようなもの)選択


この日はタンドリーチキンカレー、ひよこ豆とジャガイモカレー、マラバール地方のエビカレーとサンバル、ラッサム。美味しい〜。
味、色、スパイス遣いが全て違っていて、とっても丁寧に作られたランチにビックリ！

チョードリー先生はミールスを『タリ―』と呼んでましたが。
好き嫌い多い先生は好物だけを集中して食べるのでいろいろなカレーがちまちま載っている様式が大嫌いでした(笑)


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