毎月30日はチョードリー先生の月命日をインドヨガカレッジのカレーの日と勝手に認定。
以前もご紹介した三軒茶屋にある有名インドレストラン『シバカレー ワラ』
レストランというよりは食堂な佇まいですが、ランチタイムは行列必死。
ランチミールスは４種類のカレーが日替わりです。
味も具材もスパイス使いも全く違うので、訪れるたびにワクワクします。
写真右の白いカレーは『ホワイトセサミチキン』
白ゴマとホアジャオ(山椒) を合わせたホワイトソースのチキンカレー
山椒が効きながらも、カレーのスパイスと調和してうなる美味しさ!!
写真左は『スモークペッパーポーク』
燻製の香りとブラックペッパーが効いたスモーキーでスパイシーでパンチあるポークカレー
大きめなポークがゴロゴロ。
互いのカレーの個性が全く違うので脳もびっくり!!大喜び!!
箸休めの酸味とスパイスが効いた漬物的なキャベツのトーレンも日替わり。
溢れるほどのチーズが入った美味しいナンとバスモッティライスと味変トマトチリソースが付いてきます。
自由が丘から近いので是非。